Бела, по -известна онлайн като Гал от пържола и маслоправи вълни в интернет – отново. Последното й твърдение? Че яденето до Две пръчки масло на ден В продължение на пет години не само има не съсипа здравето й – но всъщност го подобри.
В поредица от актуализации на YouTube и видеоклипове в Instagram, бившият инфлуенсър на веганите се превърна в диета с високо съдържание на мазнини, разкривайки уж звездната си кръвна работа, стабилни хормони и спокойно настроение. Но твърденията й – особено включващи ежедневна консумация на масло – повдигат вежди в медицинските и хранителните общности.
От веган до пълен месояд
Бела не винаги е яла по този начин.
Преди години тя беше ангажирана веган. Но след като се бори с екзема, акне, храносмилателни проблеми, хормонални нередности и ниска енергия, тя казва, че се е обърнала към диетата на месоядната диета в търсене на изцеление.
И тя отиде всички в. Това означаваше пържола, яйца, лой – и най -противоречиво масло.
„Една до две пръчки масло всеки ден“, казва тя в своите видеоклипове. „Всеки. Единичен ден.“
Всеки стръмен часовник в 113 грама – приблизително 810 калории и 92 грама мазнинипочти всички от които са наситени. Това е така Повече от тройна Ежедневният препоръчан прием на наситени мазнини за повечето възрастни, според Американската сърдечна асоциация.
Butter Up: Кръвообработването на Бела твърди
На критиците, които настояват, че тя играе с Fire, Бела отговаря с увереност – и лабораторни резултати.
„Не само, че сърцето ми не е спряло“, казва тя в сега вирусен клип, „Сега имам повече енергия, по-добра кожа, стабилен цикъл и лекарят ми беше впечатлен от номерата ми.“
Според Бела:
- Тя HDL (добър холестерол) отиде от 73 до 98.
- Тя триглицериди отпадна от 97 на 15.
- Тя съотношение триглицерид-HDL е 0,15 – доста под идеалното съотношение 2,0.
„Не съм загрижена за моя LDL“, добавя тя, позовавайки се на д-р Филип Овадия, сърдечен хирург, сертифициран от борда и се застъпва за метаболитното здраве. „Става въпрос за съотношението, а не за LDL.“
Докато Бела не е споделила Пълен Панелът на лабораторията публично, тя настоява, че резултатите й говорят сами за себе си – и кредитира маслото като ключов фактор.
Повече от просто холестерол: настроение, сън и хормони
В подробната си разбивка на видео Бела казва, че ползите надхвърлят холестерола.
„Яденето на масло ме успокоява – почти моментално“, казва тя. „Това е като естествена анти-тревожност.“
Тя съобщава a Стабилизирано настроениеособено по време на висок стрес. Преди да хоства повиквания за Zoom или да се справи с тежък работен ден, тя закусва на студено масло направо от хладилника.
Тя също така претендира за подобрения в:
- Сън: Заспиване по -рано и оставайки заспал по -дълго.
- Редовност на цикъла: След години липсващи периоди, нейният цикъл се завърна в рамките на месеци след стартирането на карнавор.
- Контрол на апетита: „Изобщо не жадувам захар. Чувствам се свободен от мания за храна.“
Сега Бела обикновено яде едно до две хранения на ден, включвайки „мазнини на гладно“ – консумирайки само чисти мазнини от животни като масло или лой по време на прозорци на гладно – което според нея предотвратява енергийните сривове и поддържа хормоните балансирани.
Научен контекст: Какво казват експертите
Не всички здравни специалисти се продават.
Харвардски медицинско училище предупреждава, че диетите с високо наситени мазнини, като месоядни или строго кето, могат да отглеждат LDL холестерол – Известен рисков фактор за сърдечни заболявания. Дори ако HDL е висок и триглицеридите са ниски, прекомерните наситени мазнини отдавна са свързани с отрицателни сърдечно -съдови резултати.
Д -р Хауърд Е. Леуин, главният медицински редактор на Harvard Health, подчертава смисъла:
„Животните мазнини са предимно наситени мазнини, което е най -нездравословният вид мазнини. Повишава нивата на LDL (лошия) холестерол – основен рисков фактор за сърдечни заболявания.“
Освен това, изследователи в Медицинско училище на университета в Индиана са предупредили, че строгите диети от месоядни – особено тези, които изключват фибри, плодове и зеленчуци – могат да увеличат риска от камъни в бъбреците, подагра и остеопороза.
Все пак не всички експерти не са съгласни с Бела. Д-р Шон Бейкър, известен защитник и автор на Диетата на месоядната диетатвърди, че диетите само за месо могат да подобрят чувствителността към инсулин, възпалението и психическата яснота. Podcaster Joe Rogan също похвали диетата за премахване на хроничната болка и храносмилателните проблеми.
Сивата зона: това, което не знаем
Опитът на Бела е личен, детайлен и – по свой собствен разказ – положителен. Но диетата на месоядната диета остава дълбоко поляризираща, до голяма степен поради липса на дългосрочни данни.
Докато нейните HDL и триглицериди наистина са благоприятни, ключовите въпроси остават без отговор:
- Какви са тя LDL броя на частиците?
- Как е тя ензими на бъбреците и черния дроб тенденция?
- Има ли дългосрочно сърдечно-съдови изображения или оценка на калций?
Без тези отговори експертите предупреждават, че анекдотичният успех – дори когато е подкрепен от лабораторна работа – не трябва да се бърка с медицински консенсус.
Трябва ли да ядете масло всеки ден?
За повечето хора, вероятно не.
Текущи диетични насоки от Американска сърдечна асоциация Препоръчайте да ограничите наситените мазнини до Не повече от 5–6% от дневните калории -Около 13 грама на ден при диета от 2000 калории. Една пръчка масло съдържа седем пъти че.
Все пак историята на Бела подчертава завладяващ аспект на храненето: индивидуален отговор. Изглежда, че някои хора процъфтяват в диетите, които други биха намерили непоносими.
Ключови поемания За обикновения човек:
- Съсредоточете се върху цели храни. Независимо дали ядете растения, месо или и двете, като свеждате до минимум ултра обработените храни.
- Проследете здравето си. Вземете редовно кръвопролитие и работете с надежден доставчик, за да разберете вашите лични рискови фактори.
- Не се страхувайте от мазнини – но имайте предвид вида и количеството. Някои наситени мазнини в балансирана диета не са по своята същност опасни, но умереността остава ключова.
Окончателни мисли
Пътуването на Бела с масло може да вдъхнови любопитство или загриженост-или и двете. Съдържанието й е харизматично, добре документирано и изпълнено със страст. Но това не е рецепта за широката общественост.
Засега нейната история е ярък казус в потенциала на био-индивидуалността-и напомняне, че Какво работи за един човек не е решение с един размер за всички.
„Просто се чувствам спокоен“, казва Бела. „Чувствам се балансиран. И за първи път в живота си вече не съм гладен.“
https://boxlifemagazine.com/wp-content/uploads/2025/06/bella-steak-and-butter-gal.webp
Source link
