Двойка идентични близнаци последваха драстично различни диети в продължение на 12 седмици, за да видят как ще реагират телата им.
Единият консумира диета с ниско съдържание на въглехидрати, докато другият приоритизира въглехидратите. И двамата станаха по -слаби и по -добри, но опитът им се различаваше.
Рос и Юго Търнър, британски авантюристи, известни с тестване на стратегии за фитнес и хранене на себе си, проектираха експеримента, след като анкетират своите 25 000 последователи в социалните медии.
Под наблюдението на спортни учени от университета в Лафборо във Великобритания те следваха строги планове за хранене и упражнения, за да проучат ефектите от разпределението на макронутриентите върху силата, фитнеса и цялостното благополучие.
Как работи експериментът
И двамата близнаци поддържаха постоянен прием на калории от около 3500 калории на ден, разделящи се между три хранения, две закуски и протеинов шейк.
Единствената разлика беше как се разпределят тези калории. Хюго следваше план с високо съдържание на мазнини, нисковъглехидрати, добавяйки допълнителни мазнини от зехтин, масло, ядки, яйца и авокадо.
Рос, от друга страна, изяде по -висок дял от въглехидрати от храни като ориз и макаронени изделия, като същевременно свежда до минимум приема на мазнини.
Те също така следваха идентични тренировки, които включват силова тренировка и сърдечно -съдови упражнения, почивайки на всеки три дни.
Тази структура позволи на изследователите да оценят как всяка диета повлия на тяхната сила, издръжливост и състав на тялото.
Мазнини срещу въглехидрати: Как реагираха телата им
И двамата близнаци видяха подобрения във фитнеса си, но резултатите им варираха по ключови начини.
Хюго, който следваше диетата с високо съдържание на мазнини, спечели 3 килограма (6,6 килограма) мускули и загуби 0,3 килограма (0,6 килограма) мазнини.
Въпреки това, висцералната му мазнина се увеличи леко от 11,4% на 12,6%. Нивата на холестерола му останаха непроменени, но той съобщи, че се чувства по -уморен по време на интензивни упражнения.
„Просто никога не съм се чувствал добре“, каза той. „Ядех поне шест пъти на ден и никога не се чувствах пълен или доволен.“
Рос, на диетата с високо съдържание на въглехидрати, натрупа 1 килограм (2,2 килограма) мускул, но загуби повече мазнини, като падна 0,9 килограма (2 килограма).
Висцералната му мазнина намалява от 11,5% на 11,1%, а нивата на холестерола му се подобриха. За разлика от брат си, той се чувстваше енергизиран през цялото изследване.
„Въглехидратите са много добри и лесно достъпни за осигуряване на тялото с енергия при по -високи интензивности“, каза той.
Различия в енергията и издръжливостта
Една от най -поразителните разлики между близнаците беше тяхното издръжливост. Уго се бори със сърдечно -съдовите упражнения, особено по време на по -дълги сесии.
„Около 40 минути в бягането имах чувството, че съм напълно свършена.
Тестването на кръвта лактат подкрепи опита му. Изследователите измерват натрупването на лактат – индикатор за метаболитни усилия – през сесиите за издръжливост.
Резултатите на Хюго показаха, че той работи по -усилено от Рос, за да поддържа същото ниво на изпълнение. За разлика от тях, Рос успя да работи за по -дълга продължителност, без да удря стена.
Спортният физиолог Стивън Харис, който работи с близнаците, отбеляза, че въглехидратите играят решаваща роля за изпълнението на издръжливостта.
„Като цяло, ако знаете, че ще направите трудна тренировка, вероятно ще се представите по -добре, ако имате някои въглехидрати в резервоара“, каза той.
Предизвикателства на всяка диета
И двамата близнаци намериха присвоените си диети за ограничаващи по различни начини. Уго се бори с глада, въпреки че консумира храни с калории.
Тъй като мазнините имат повече калории на грам, отколкото въглехидратите, размерите на порциите бяха по -малки, правейки ястията да се чувстват по -малко удовлетворяващи.
„Бях постоянно гладен, но също така нямах катастрофите, които вероятно щях да се свържа с диета с по-високо съдържание на въглехидрати“, каза той.
Рос, докато се чувстваше пълен с диета с високо съдържание на въглехидрати, пропусна вкуса и текстурата на мастните храни. Понякога той удовлетворяваше желанието си с малки парченца тъмен шоколад, но с нетърпение очакваше да въведе сирене след експеримента.
„Вчера имах първото си парче сирене от 12 седмици и това имаше вкус безумно добре“, каза той.
Какво означава това за ежедневното хранене
Въпреки че експериментът беше анекдотичен и не е достатъчно голям, за да се определи коя диета е универсално „по -добра“, той подчерта значението на индивидуалните нужди и нивата на активност.
И двамата близнаци подобриха фитнеса си, но изглежда, че диетата с високо съдържание на въглехидрати поддържаха ефективността на издръжливостта по-добре, докато диетата с високо съдържание на мазнини допринасяше за малко по-високи мускулни печалби.
Харис подчерта, че повечето хора трябва да се стремят към балансиран подход, съобразен с техния начин на живот. „Най -добрата диета е тази, която ви кара да се чувствате най -добре и подхранва какво трябва да направите“, каза той.
За дейности с висока интензивност като бягане или колоездене въглехидратите могат да бъдат от полза. За по-бавни предизвикателства за издръжливост, приемът с по-високо съдържание на мазнини може да бъде по-подходящ.
Близнаците Търнър планират да приложат тези прозрения за бъдещи експедиции. Когато се подготвят за приключения с висока интензивност, те ще дадат приоритет на въглехидратите.
За дейности с по-ниска интензивност, те могат да включват повече мазнини.
Този експеримент засилва, че няма подход за хранене с един размер. Вместо това, най -ефективната диета зависи от личните цели, нивата на активност и как различните храни карат да се усеща индивидуал.
https://boxlifemagazine.com/wp-content/uploads/2025/03/turner-twins-high-fat-vs-high-carb.jpg
Source link
